河蚌用清水漂洗盡凈,用菜刀沿縫處將其一個個切開,然后一塊一塊地剔盡,再次漂進水中,用指頭刮去腐質,最后,清洗干凈即可。
在水面設置漂浮箱筏,隨后將籠子與箱筏連接固定,再投放進水里,養殖地的淤泥不要太深,養殖密度保持在能覆蓋大部分的籠底就可以,適當留一些空間方便河蚌長大后的生存,施肥肥料可用有機肥或化肥,或二者兼用。
河蚌的食物主要是單胞藻、原生動物和有機碎屑等,如輪蟲、鞭毛蟲、綠眼蟲,綠粒藻、柵藻、舟形藻、甲藻、四角藻、紡錘硅藻、桿星藻,甲殼動物的殘屑及植物葉片等。
河蚌先放清水里,在水里放鹽,養兩至三天吐盡沙泥,再刮斷河蚌的吸殼肌,打開蚌殼,蚌肉即可取出來,把腸子剪開,把里邊的污濁全部去掉,把剔好的蚌肉用食鹽揉搓幾下,將粘液洗凈,再次漂進水中,去腐、清洗。
瓜子在我國有五個主要產地,分別是內蒙古區、華北區、新疆區、黃河河套區、云貴高原區。